Master Agua cervecera

En este curso vas a poder aprender todo sobre el ajuste del agua para elaborar cerveza. 

¿Qué vamos a ver en este curso?

• El agua en la elaboración de cerveza.
• El centro del universo químico.
• Ajustes de pH, cuándo, cómo y por qué.
• Uso y calibración de pHmetros.
• Tipos de agua. Aguas filtradas, PCA y tratamiento por osmosis inversa.
• Dureza, alcalinidad, iones minerales, su efecto e importancia para el proceso, las enzimas y las levaduras.
• Interpretación de análisis de agua.
• Un agua para cada estilo. Perfiles famosos. Las mejores recetas de estilos varios.
• Ajuste del agua con sales minerales.
• Cálculos, tipos de sales, modo de aplicación. Dependiendo si se usa agua de red, de pozo o de ósmosis.
• Reglas practicas.

Si siempre fuiste de los que se pregunta ¿Cómo se asusta el agua en la cerveza? ¿Qué agua debemos utilizar para hacer cerveza? ¿Cómo regulo el pH? ¿Por qué es tan importante el agua en la cerveza?

Todas estas dudas vas a poder resolver en este curso increíble de 1 hora de duración donde vas a obtener muchísima información.

El curso ya esta grabado y listo para ver con acceso para siempre. Recomendamos que una vez que descargues los PDF ya los dejes en tu PC o smartphone para tener siempre acceso al alcance de la mano.

¿Quién dicta el Curso?

El curso esta a cargo del Lic. Oddone Sebastian. Autor de los libros Matemática de la Cerveza 1, Matemática de la Cerveza 2, Matemática de los Destilados, Cerveza Sour, Recetas de cerveza y Agua (el centro del universo químico)

Podes encontrar nuestros libros:

Formato Físico

E – Book

Es importante que sepas que este curso es GRATIS para los miembros del Club. Si quieres conocer mas sobre nuestros planes entonces te invitamos que des clic AQUÍ.