Maceración

Modalidad del curso: Asincrónico

Duración:1 hora

“Domina la Maceración en la Elaboración de Cerveza: Curso en Línea”

La maceración es el punto de partida de cualquier gran cerveza. Es donde los granos de malta liberan sus sabores, aromas y azúcares que se convertirán en cerveza. En este curso, nos sumergiremos en el arte y la ciencia de la maceración para ayudarte a perfeccionar tus habilidades y crear cervezas excepcionales.

Contenido del curso:

1. Los principios fundamentales de la maceración y su importancia en la cerveza.
2. Estrategias de maceración, desde la temperatura y el tiempo hasta las técnicas avanzadas.
3. Cómo ajustar el perfil de tu cerveza a través de la maceración.
4. Resolución de problemas y solución de desafíos comunes en la maceración.

Quién Debería Inscribirse:

• Cerveceros caseros que buscan mejorar la calidad y la consistencia de sus cervezas.
• Aficionados a la cerveza que desean profundizar en su conocimiento y apreciación de este arte.
• Cualquier persona apasionada por la cerveza que busque dominar el proceso de maceración.

Quién dicta el Curso?

El curso esta a cargo del Lic. Oddone Sebastian. Autor de los libros Matemática de la Cerveza 1, Matemática de la Cerveza 2, Matemática de los Destilados, Cerveza Sour, Recetas de cerveza y Agua (el centro del universo químico)

Podes encontrar nuestros libros:

Formato Físico

E – Book