Recuperación de Levaduras

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Recuperación de Levaduras

Modalidad: Online GRABADO
Duración: 1 Hora

¿Qué vamos a ver?

  • Técnicas de cosecha y reutilización.
  • Top y Bottom croping.
  • Nutrientes.
  • Tasas de inoculación
  • Recuentos con microscopio.
  • Cámara de Neubauer. Tinción vital.
  • Recuento de viables

 

Quién dicta el Curso?

El curso esta a cargo del Lic. Oddone Sebastian. Autor de los libros Matemática de la Cerveza 1, Matemática de la Cerveza 2, Matemática de los Destilados, Cerveza Sour, Recetas de cerveza y Agua (el centro del universo químico)

Podes encontrar nuestros libros:

Formato Físico

E – Book

 

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