Elaboración de:

GIN | VERMUT | TRIPLE SEC

Modalidad:  Online GABADO
Formato: Video demostrativo + material digital
Duración: 4:53 Horas
Requisitos: El curso apunta a toda persona que quiera aprender/mejorar los procesos de elaboración de estas bebidas.

Promoción exclusiva para que puedas adquirir 3 cursos al precio de 2. En esta oportunidad vas a poder aprender los procesos de elaboración de cada bebida con videos en tiempo real y teóricos.

Programa del curso GIN:

• Cómo encarar la producción de gin artesanal y en pequeña escala.
• Distintos alambique.
• Las materias primas, tipos de agua, selección del alcohol y botánicos.
• La destilación, el proceso, como llevarlo a cabo, temperaturas, graduación alcohólica y los cortes.
• Modos de tratamiento de los botánicos.
• Todo para lanzarte a elaborar tu propio gin.
• Técnica de Gin PINK.

Programa del curso VERNUT:

• Ingredientes.
• Vino de base, hierbas y especias utilizadas.
• Recetas típicas.
• Maceración.
• Distintos tipos de fuentes de alcohol.
• Envejecimiento en barricas o chips de roble.
• Endulzado final.

Programa del curso TRIPLE SEC:

• Elaboración de Triple Sec por destilación (Tipo Cointreau).
• Maceración de las cascaras de naranjas.
• Porcentaje de alcohol/agua.
• Primera y segunda destilación.
• Cortes de cabeza.
• Cálculos para el blend con agua
• Cálculos para el jarabe de azúcar.

¿Quién dicta el Curso?
El curso esta a cargo del Lic. Oddone Sebastian. Autor de los libros Matemática de la Cerveza 1, Matemática de la Cerveza 2, Matemática de los Destilados, Cerveza Sour, Recetas de cerveza y Agua (el centro del universo químico)

Podes encontrar nuestros libros:
Formato Físico
E – Book

Es importante que sepas que este curso es GRATIS para los miembros del Club. Si quieres conocer mas sobre nuestros planes entonces te invitamos que des clic AQUÍ.
El curso queda grabado con acceso para siempre, se incluye material digital de clase y certificado de participación.