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Recuperación de Levaduras
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Recuperación de Levaduras
Modalidad: Online GRABADO Duración: 1 Hora
¿Qué vamos a ver?
- Técnicas de cosecha y reutilización.
- Top y Bottom croping.
- Nutrientes.
- Tasas de inoculación
- Recuentos con microscopio.
- Cámara de Neubauer. Tinción vital.
- Recuento de viables
Quién dicta el Curso?
El curso esta a cargo del Lic. Oddone Sebastian. Autor de los libros Matemática de la Cerveza 1, Matemática de la Cerveza 2, Matemática de los Destilados, Cerveza Sour, Recetas de cerveza y Agua (el centro del universo químico)
Podes encontrar nuestros libros:
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