INICIAL + PERFECCIONAMIENTO

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Aprende a elaborar cerveza en casa con nuestro método 100% online.

Vas a poder elaborar tu propia cerveza logrando resultados de excelente calidad. Además vas a poder participar de nuestras tutorías semanales online en vivo (validas hasta el 31-12-2020) para que puedas evacuar todas las dudas.

  • Una vez contratado el curso recibirás un mail con el material de estudio y el link de acceso.
  • Al ingresar al link, te registras y listo!⁣
  • Podrás ver el curso las veces que quieras.⁣
  • Incluye Material digital (Se envía al termino de cada clase)
  • Se envía Certificación al finalizar cada clase (Solicitar x mail)

El curso esta a cargo del LIC Oddone Sebastián  , Autor del libro Matemática de la Cerveza

Programa del Curso:

Inicial + perfeccionamiento (28 horas de capacitación)

 

Modulo Introductorio

  • Elaboración para 3 litros
  • Elaboración inicial 20 litros
  • Primeras recetas
  • Mejora de procesos
  • Carbonatación natural
  • Todo sobre maltas
  • Todo sobre lúpulos

Modulo perfeccionamiento técnico

  • La semana de los cálculos
  • Máster levaduras
  • Máster agua

Modulo Estilos y Recetas

  • Programa de estilos:
  1. Rubias
  2. Rojas
  3. Negra
  4. Saison
  5. Interpretación del manual bjcp)
  • Cervezas Honey

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