CALCULOS DE AJUSTE DE AGUA

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Apuntado a Homebrewer para que puedan mejorar la calidad de su cerveza.

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  • Incluye Material digital.⁣
  • Se envía Certificación al finalizar cada clase (Solicitar por mail una vez finalizado el curso)

El curso esta a cargo del LIC Oddone Sebastián  , Autor del libro Matemática de la Cerveza.

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Programa del Curso

Qué hay que ajustar del agua?, cómo y cuándo?
Uso de ácidos orgánicos para ajustar el pH
Uso de sales minerales. Cantidades y tipo.
Efectos de los iones sobre el proceso y el producto

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