Cervezas Saborizadas

10.00USD

Cervezas Saborizadas:

Curso ONLINE EN VIVO.

Fechas: 10, 11 y 12 de Enero

Hora: 18 Horas de Argentina

 

Que vamos a ver en este curso:

Módulo 1
Uso de frutas en cerveza, tipos de frutas según estilo. Pre-tratamientos. Timing de adición.
Efectos según el momento. Formatos de fruta, congelada, fresca, deshidratada, frutos secos,
jarabes, esencias naturales, jugos.

Módulo 2
Más sobre frutas, recetas de aplicación. Uso de especias. Cantidades recomendadas, estilos.
Efectos de las distintas especias. Uso de hierbas.
Técnicas de infusión y tintura.

Módulo 3
Más sobre hierbas y especias. Recetas de aplicación. Uso de café, coco, chocolate, vainilla.
Métodos de tratamiento previo y efectos según el formato y el momento de aplicación

Si siempre fuiste de los que quiso lograr una cerveza saborizada de excelencia entonces este curso es ideal para que puedas aprender/mejorar cada etapa del proceso de adición y preparación de frutas, hierbas y otros saborizantes.

Se incluye material digital de clase y certificado de asistencia digital.

¿Quién dicta el Curso?

El curso esta a cargo del Lic. Oddone Sebastian. Autor de los libros Matemática de la Cerveza 1, Matemática de la Cerveza 2, Matemática de los Destilados, Cerveza Sour, Recetas de cerveza y Agua (el centro del universo químico)

Podes encontrar nuestros libros:

Formato Físico

E – Book

Es importante que sepas que este curso es GRATIS para los miembros del Club. Si quieres conocer mas sobre nuestros planes entonces te invitamos que des clic AQUÍ

 

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