Elaboración de Whisky
Modalidad: GRABADO
Programa:
- Las materias primas, macerado convencional de maíz, cebada, centeno, trigo.
- Particularidades de los distintos cereales.
- Tratamiento especial, uso de enzimas.
- Fermentación, cepas de levaduras y modos de fermentación
- Whisky tipo escocés e irlandés. Destilación simple, doble y triple.
- Bourbon sweet y sour mash, sus variantes y métodos de destilación.
- Métodos de añejamiento.
Se incluye certificado digital y material de clase.
¿Quién dicta el Curso?
El curso esta a cargo del Lic. Oddone Sebastian. Autor de los libros Matemática de la Cerveza 1, Matemática de la Cerveza 2, Matemática de los Destilados, Cerveza Sour, Recetas de cerveza y Agua (el centro del universo químico)
Podes encontrar nuestros libros:
Es importante que sepas que este curso es GRATIS para los miembros del Club. Si quieres conocer mas sobre nuestros planes entonces te invitamos que des clic AQUÍ
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