Propaga tus propias Levaduras

Modalidad: Online Grabado

Duración: 60 Minutos

Curso técnico sobre como llevar a cabo el proceso de propagación de Levaduras. Diagramado con elementos sencillos y accesibles.

Que vamos a ver:

• Elementos necesarios.
• Insumos y equipamiento.
• Técnica de aislamiento.
• Fases de la propagación.
• Almacenamiento de las cepas (banco de levaduras).

Quién dicta el Curso?

El curso esta a cargo del Lic. Oddone Sebastian. Autor de los libros Matemática de la Cerveza 1, Matemática de la Cerveza 2, Matemática de los Destilados, Cerveza Sour, Recetas de cerveza y Agua (el centro del universo químico)

Podes encontrar nuestros libros:

Formato Físico

E – Book