Pack Gin + Bonus track

PACK GIN + BONUS TRACK

El curso es online grabado listo para ver

1. Elaboración de Gin I (1 hora)
2. Elaboración de Gin II (1 hora)
3. Elaboración de Agua tónica (1 hora)
4. Elaboración de Bourbon (1 hora)

Que vamos a ver en el curso:

• Cómo encarar la producción de gin artesanal y en pequeña escala.
• Selección del alambique.
• Las materias primas, tipos de agua, selección del alcohol y botánicos.
• La destilación, el proceso, como llevarlo a cabo, temperaturas, graduación alcohólica y los cortes.
• Cómo evitar el efecto “louche” (GIN opaco).
• Modos de tratamiento de los botánicos.
• Análisis sensorial del gin, la rueda aromática, pruebas sensoriales discriminativas y descriptivas.
• Todo para lanzarte a elaborar tu propio gin.

¿Quién dicta el Curso?
El curso esta a cargo del Lic. Oddone Sebastian. Autor de los libros Matemática de la Cerveza 1, Matemática de la Cerveza 2, Matemática de los Destilados, Cerveza Sour, Recetas de cerveza y Agua (el centro del universo químico)

Podes encontrar nuestros libros:

Formato Físico

E – Book

Es importante que sepas que este curso es GRATIS para los miembros del Club. Si quieres conocer mas sobre nuestros planes entonces te invitamos que des clic AQUÍ.