Estilos y escuelas cerveceras

9.99USD

En este curso vas a poder aprender todo sobre estilos y escuelas cerveceras

¿Qué vamos a ver en este curso?

Clase 1 

  • Estilos Alemanes, lager, Ales e híbridas.
  • Técnicas particulares de elaboración.
  • Estilos maltosos y orientados al lúpulo.
  • Algunas recetas discutidas.

Clase 2 

  • Estilos Belgas y su complejidad particular.
  • Levaduras Belgas, adjuntos especiales y adiciones.
  • Los Estilos Belgas de Abadía, de granja y sour.
  • Recetas.

Clase 3

  • Escuela británica y americana.
  • Diferencias, IPA inglesa vs americana, Pale Ales de ambas escuelas.
  • Orientación al lúpulo vs orientación a la malta y balance de recetas.

MODALIDAD: ONLINE GRABADO

Se incluye material digital de clase y certificado de asistencia digital. Serán enviados al finalizar la totalidad de las clases.

¿Quién dicta el Curso?

El curso esta a cargo del Lic. Oddone Sebastian. Autor de los libros Matemática de la Cerveza 1, Matemática de la Cerveza 2, Matemática de los Destilados, Cerveza Sour, Recetas de cerveza y Agua (el centro del universo químico)

Podes encontrar nuestros libros:

Formato Físico

E – Book

Es importante que sepas que este curso es GRATIS para los miembros del Club. Si quieres conocer mas sobre nuestros planes entonces te invitamos que des clic AQUÍ.

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