Diseño de Cervezas

Modalidad: GRABADO
Duración Total: 2 Horas

¿Qué vamos a ver?

• Cómo encarar un diseño de una cerveza.
• Los aspectos cualitativos: Acerca de las materias primas. Maltas y lúpulos, combinaciones, características de cada uno.
• Las levaduras para cada estilo. Cervezas limpias y cervezas Sour.
• El agua, los nutrientes, características de los mostos según el estilo.
• Los aspectos cuantitativos.
• Elementos de calculo para el diseño. Adiciones múltiples de lúpulo, densidades, color, etc

Se incluye material digital de clase y certificado de asistencia digital. Serán enviados al finalizar la totalidad de las clases.

¿Quién dicta el Curso?

El curso esta a cargo del Lic. Oddone Sebastian. Autor de los libros Matemática de la Cerveza 1, Matemática de la Cerveza 2, Matemática de los Destilados, Cerveza Sour, Recetas de cerveza y Agua (el centro del universo químico)

Podes encontrar nuestros libros:

Formato Físico

E – Book

Es importante que sepas que este curso es GRATIS para los miembros del Club. Si quieres conocer mas sobre nuestros planes entonces te invitamos que des clic AQUÍ.