Controles de procesos

9.99USD

En este curso vas a poder aprender todo sobre los controles de procesos cervecero

¿Qué vamos a ver en este curso?

Clase 1 

  • Tipos de controles, instrumentos.
  • Controles de brewhouse.
  • Determinaciones de densidad, densímetro y refractómetro.
  • Mediciones de pH, momentos clave.
  • Calibraciones.

Clase 2 

  • Seguimiento del proceso fermentativo, control de la atenuación, determinación de diacetilo residual.
  • Otros Controles sensoriales.
  • Controles de tasa de inoculación (con y sin microscopio).
  • Hoja de seguimiento del proceso.
  • Controles de temperatura.
  • Oxígeno disuelto en mosto.
  • Presión en fermentación.
  • Controles de limpieza y sanitización.
  • Mosto forzado.

MODALIDAD: ONLINE GRABADO

Se incluye material digital de clase y certificado de asistencia digital. Serán enviados al finalizar la totalidad de las clases.

¿Quién dicta el Curso?

El curso esta a cargo del Lic. Oddone Sebastian. Autor de los libros Matemática de la Cerveza 1, Matemática de la Cerveza 2, Matemática de los Destilados, Cerveza Sour, Recetas de cerveza y Agua (el centro del universo químico)

Podes encontrar nuestros libros:

Formato Físico

E – Book

Es importante que sepas que este curso es GRATIS para los miembros del Club. Si quieres conocer mas sobre nuestros planes entonces te invitamos que des clic AQUÍ.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Controles de procesos”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

10% OFF

    Registrate y aprovecha el cupón de descuento