Carbonatación Natural

Modalidad:  Online GABADO
Formato: Video demostrativo + material digital
Duración: 80 Minutos

Programa del curso:

• Técnicas de carbonatación natural de cerveza.
• Como minimizar los problemas de heterogeneidad en el nivel de carbonatación y los riesgos de contaminación.
• Cálculos de adiciones de diferentes azúcares y efectos del agregado de fermentables alternativos (frutas, jugos, miel, jarabes, azúcares alternativos).
• Estilos ideales para la Re fermentación en botella.

¿Quién dicta el Curso?
El curso esta a cargo del Lic. Oddone Sebastian. Autor de los libros Matemática de la Cerveza 1, Matemática de la Cerveza 2, Matemática de los Destilados, Cerveza Sour, Recetas de cerveza y Agua (el centro del universo químico)

Podes encontrar nuestros libros:
Formato Físico
E – Book

Es importante que sepas que este curso es GRATIS para los miembros del Club. Si quieres conocer mas sobre nuestros planes entonces te invitamos que des clic AQUÍ.
El curso queda grabado con acceso para siempre, se incluye material digital de clase y certificado de participación.