Capacitación en Cerveza (Personalizado)
ARS140,000.00
- Clases Presencial
- Material digital
- Más de 30.000 alumnos ya nos conocen
- Incluye certificado digital
- Incluye Almuerzo y degustación
Crédito sujeto a aprobación.
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Curso presencial de cerveza
FECHA: A definir HORA: 9 a 15 Horas Ubicación: VER MAPA , Nocera Birra. Av. Carlos Pellegrini 3500, Quilmes Oeste
Dirigido a quienes aún no tienen ninguna experiencia en elaboración de cerveza o bien ya tienen alguna mínima experiencia (por ejemplo, han realizado algún curso online o presencial corto), pero aún no han realizado muchas pruebas experimentales.
Caso que no tengan ninguna experiencia se les entregará un curso corto online para que puedan ver antes de asistir a las clases presenciales.
El objetivo es que puedan aprender a hacer cerveza desde cero, y recorrer todas las etapas de elaboración. Desde la molienda de los cereales, hasta el embotellado y la gasificación. Se abordarán cuestiones teóricas y prácticas en aspectos que tienen que ver con los procesos y las materias primas, aprenderán de lúpulo, maltas, agua y levaduras.
Las jornadas incluyen almuerzo, degustación de varias cervezas y todos los materiales e insumos necesarios para los desarrollos.
Quién dicta el Curso?
El curso esta a cargo del Lic. Oddone Sebastian. Autor de los libros Matemática de la Cerveza 1, Matemática de la Cerveza 2, Matemática de los Destilados, Cerveza Sour, Recetas de cerveza y Agua (el centro del universo químico)
Podes encontrar nuestros libros:
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