Master Gin

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MASTER GIN

Curso online en vivo a dictarse los días Viernes de septiembre de 18 a 19 horas de Buenos Aires

Que vamos a ver en el curso:

  • Cómo encarar la producción de gin artesanal y en pequeña escala.
  • Selección del alambique.
  • Las materias primas, tipos de agua, selección del alcohol y botánicos.
  • La destilación, el proceso, como llevarlo a cabo, temperaturas, graduación alcohólica y los cortes.
  • Cómo evitar el efecto “louche” (GIN opaco).
  • Modos de tratamiento de los botánicos.
  • Análisis sensorial del gin, la rueda aromática, pruebas sensoriales discriminativas y descriptivas.
  • Todo para lanzarte a elaborar tu propio gin.

 

¿Quién dicta el Curso?
El curso esta a cargo del Lic. Oddone Sebastian. Autor de los libros Matemática de la Cerveza 1, Matemática de la Cerveza 2, Matemática de los Destilados, Cerveza Sour, Recetas de cerveza y Agua (el centro del universo químico)

Podes encontrar nuestros libros:

Formato Físico

E – Book

Es importante que sepas que este curso es GRATIS para los miembros del Club. Si quieres conocer mas sobre nuestros planes entonces te invitamos que des clic AQUÍ.

 

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