GRABADO
Estilos y maridaje
ARS2,400.00
- Clases online
- Espacio para Preguntas
- Material digital
- Acceso ilimitado para siempre
- Más de 30.000 alumnos ya nos conocen
- Incluye certificado digital
- Gratis para miembros
Programa:
A cargo de Natalia Urzúa (Certified Cicerone, Science of Beer Master of Beer Styles, Doemens Biersommelier, Certified BJCP Judge )
La modalidad del curso es online en vivo a través de la plataforma GoToWebinar.
Temario:
1) Introducción a los estilos
2) Cómo definimos un estilo
3) Escuelas cerveceras y estilos cerveceros
4) Introducción al maridaje
5) Conceptos básicos
6) Creando maridajes
7) Cesión de cata y maridaje guiados
Recomendaciones para tener el día del curso:
Cervezas:
– German Pils
– Weissbier
– Belgian Blonde
– English Porter
– American IPA
Alimentos:
– Queso Brie
– Queso de cabra fresco
– Queso azul
– Queso ahumado
– Snack picante (maní picante, chorizo picante, o alguna salsa picante sobre galletas tipo cracker o galletas de agua).
Otro materiales:
– Al menos 5 copas de vidrio, limpias.
– Destapador de botella.
– Agua.
– Papel secante o servilletas.
– Plato grande o tabla de quesos.
– Cubiertos.
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