Cervezas Saborizadas (Feb 2023)

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Cervezas Saborizadas

Modalidad: Online en VIVO
Duración: 2 Horas
Fechas: 27 y 28 de Febrero
Horario: 18 Horas de ARG

¿Qué vamos a ver?:

  • Uso de frutas en cerveza, tipos de frutas según estilo. Pre-tratamientos. Timing de adición.
  • Efectos según el momento.
  • Formatos de fruta, congelada, fresca, deshidratada, frutos secos, jarabes, esencias naturales, jugos.
  • Uso de especias. Cantidades recomendadas, estilos.
  • Efectos de las distintas especias. Uso de hierbas.
  • Técnicas de infusión y tintura.
  • Uso de café, coco, chocolate, vainilla.
  • Métodos de tratamiento previo y efectos según el formato y el momento de aplicación.

 

Quién dicta el Curso?

El curso esta a cargo del Lic. Oddone Sebastian. Autor de los libros Matemática de la Cerveza 1, Matemática de la Cerveza 2, Matemática de los Destilados, Cerveza Sour, Recetas de cerveza y Agua (el centro del universo químico)

Podes encontrar nuestros libros:

Formato Físico

E – Book

Es importante que sepas que este curso es GRATIS para los miembros del Club. Si quieres conocer mas sobre nuestros planes entonces te invitamos que des clic AQUÍ.

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