Maceración
Bienvenido/a al curso online.
Modalidad del curso: Asincrónico | En vivo
Duración:1 hora
“Domina la Maceración en la Elaboración de Cerveza: Curso en Línea”
La maceración es el punto de partida de cualquier gran cerveza. Es donde los granos de malta liberan sus sabores, aromas y azúcares que se convertirán en cerveza. En este curso, nos sumergiremos en el arte y la ciencia de la maceración para ayudarte a perfeccionar tus habilidades y crear cervezas excepcionales.
Contenido del curso:
- Los principios fundamentales de la maceración y su importancia en la cerveza.
- Estrategias de maceración, desde la temperatura y el tiempo hasta las técnicas avanzadas.
- Cómo ajustar el perfil de tu cerveza a través de la maceración.
- Resolución de problemas y solución de desafíos comunes en la maceración.
