Taller de Creación de Aguas Tónicas (21 junio)
ARS72,000.00
- Clase Presencial
- Taller participativo
- Más de 30.000 alumnos ya nos conocen
- Incluye certificado digital
- Incluye degustación
Disponibilidad: 4 disponibles
Crédito sujeto a aprobación.
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Taller de Creación de Aguas Tónicas
**Vacantes limitadas**
Fecha: Sábado 21 de junio
Hora: 9 a 12 Horas
Ubicación: Av. Carlos Pellegrini 3500, Esq. Mosconi (Nocera Birra). Quilmes Oeste
Contenido del curso:
- Recetas clásicas de agua tónica.
- Formulaciones varias, modificando grado de acidez, dulzor, perfil.
- Tónicas naturales. Extractos, percolados. Preparación de las materias primas.
- Tónicas saborizadas, esencias comerciales.
- Teoría de los procesos de gasificación.
- Conservación.
- Mediciones de laboratorio
Un taller en el que vas a poder diseñar diferentes tipos de aguas tónicas y asi acompañar a tu gin preferido.
Curso a cargo de:
El curso está a cargo del Lic. Oddone Sebastian. Autor de los libros Matemática de la Cerveza 1, Matemática de la Cerveza 2, Matemática de los Destilados, Cerveza Sour, Recetas de cerveza y Agua (el centro del universo químico), Técnicas de producción de gin, Elaboración artesanal de whisky.
Podes encontrar nuestros libros:
Beneficio para miembros:
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