Curso presencial de gin

**Vacantes limitadas**

Modalidad: Presencial
Fecha: 25 de Noviembre
Horario: 9 a 15 Horas
Ubicación: VER MAPA (Cervecería Nocera, Av. Carlos Pellegrini 3500, Quilmes Oeste)

Este curso es exclusivo con  vacantes limitadas para que puedas aprender de forma mas personalizada y así también participar activamente de la elaboración del producto

Contenido del curso:

• Las materias primas
• El alcohol base
• Destilación simple o fraccionada
• Uso de alcohol neutro vs alcohol de fermentación a partir de cereales o frutas
• Gin tradicional London Dry
• Gin contemporaneo
• Teoría y practica
• Preparación de los botánicos, diferentes métodos. Maceración, infusión, arrastre (Vapour infused)
• Armado del destilador
• Proceso practico de destilación
• Estandarización con agua destilada

Quién dicta el Curso?

El curso esta a cargo del Lic. Oddone Sebastian. Autor de los libros Matemática de la Cerveza 1, Matemática de la Cerveza 2, Matemática de los Destilados, Cerveza Sour, Recetas de cerveza y Agua (el centro del universo químico)

Podes encontrar nuestros libros:

Formato Físico

E – Book