Programa Master Ipas
Clase 1:
El lúpulo, variedades, usos, introducción a los estilos IPA según BJCP y Brewer Association. Un recorrido por las diferentes técnicas de adición de lúpulo. FWH, Dry hopping, Continuous hop, etc, efecto de la temperatura, el pH, la levadura y la composición del agua sobre el desarrollo del amargor, de los aromas y de la biotransformación del lúpulo
Clase 2:
Los estilos convencionales American IPA, English IPA, APA, Doble IPA. Ajustes del agua, la relación BU:GU. Recetas (incluye la Imperial extrema IPA, con continuous hopping)
Clase 3:
IPAs especiales, session, red IPA, brown IPA, Black, Belgian, IPAs con frutas. Brut IPA. Uso de levaduras líquidas especiales. Recetas varias
Clase 4:
NEIPAs, secretos para lograr el efecto Juicy Hazy, todo lo que tenes que tener en cuenta. Recetas varias (incluye nuestra EconoNeipa
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