Temario: Curso Máster en Cervezas de Guarda
Cervezas de alta densidad, maceración, coccon, oxigenación, inoculación de levaduras.
Imperial Stout, Barley Wine, Wheat Wine, Old Ale, recetas.
Añejamiento en barricas de roble, tratamientos, evolución,
Uso de alternativas de madera, chips y cubos de roble
Valoraciones
No hay valoraciones aún.