Curso presencial a elección

**Vacantes limitadas**

FECHA: Días de Enero
HORA: 9 a 15 Horas
Ubicación: VER MAPA (Quinta Experimental El Molino)

Vas a poder elegir si queres realizar un curso de Gin o de Whisky.

La Fecha la podes definir de Lu a Vi durante todo el mes de Enero.

Contamos con un lugar ideal para estas épocas, en donde además vas a poder almorzar y realizar degustaciones de cervezas, Gin, Whisky y otras tantas mas…

Algo tentativo que vamos a ver en el curso:

Las materias primas
El alcohol base
Destilación simple o fraccionada
Uso de alcohol neutro vs alcohol de fermentación a partir de cereales o frutas
Gin tradicional London Dry
Gin contemporaneo
Teoría y practica
Preparación de los botánicos, diferentes métodos. Maceración, infusión, arrastre (Vapour infused)
Armado del destilador
Proceso practico de destilación
Estandarización con agua destilada

Quién dicta el Curso?

El curso esta a cargo del Lic. Oddone Sebastian. Autor de los libros Matemática de la Cerveza 1, Matemática de la Cerveza 2, Matemática de los Destilados, Cerveza Sour, Recetas de cerveza y Agua (el centro del universo químico)

Podes encontrar nuestros libros:

Formato Físico

E – Book