Cata técnica de Gin

FECHA: 13 de Julio 
HORA: 19 Horas
Modalidad: Online en vivo + Kit de elaboración

Presentamos nuestra nueva modalidad de curso online para que puedas hacerlo desde tu casa.

El curso consiste en realizar una cata online en vivo, para ello podes seleccionar la inscripción CON o SIN KIT. Dado que puede que vos ya tengas los elementos necesarios (que mencionamos abajo) y no lo necesites o bien que estés fuera de Argentina donde no podremos realizar el envío correspondiente del KIT.

Incluye el siguiente kit:

1. Tres muestras de 100 cm3 de diferentes variedades de Gin

2. Muestra de Gin defectuoso

3. Dos muestras de destilados de botánicos individuales

4. Variedad de muestras de botánicos en seco

5. Copa degustación

6. Vidrio reloj

7. Agua tónica (200ml)

Temario:

Descriptores aromáticos para el GIN. La rueda aromática.
Pruebas sensoriales.
Análisis comparativos de muestras de diferentes fuentes.
Reconocimiento de aromas de botánicos, en seco y destilados.
Reconocimiento de alcoholes.
Pruebas descriptivas, discriminativas y hedónicas.

Quién dicta el Curso?

El curso esta a cargo del Lic. Oddone Sebastian. Autor de los libros Matemática de la Cerveza 1, Matemática de la Cerveza 2, Matemática de los Destilados, Cerveza Sour, Recetas de cerveza y Agua (el centro del universo químico)

Podes encontrar nuestros libros:

Formato Físico

E – Book

ATENCIÓN MIEMBROS:

El curso es gratis para todos los miembros de nuestro club (NO SE INCLUYE EL KIT)